Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов - Лучшие американские пиццы » Мир книг » Электронная библиотека

08  фев

Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов - Лучшие американские пиццы

Добавил tonyrain в категорию Книги / Кулинарные книги


Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов.Из 5 млрд. пицц 3 млрд. в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» n направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Название: Лучшие американские пиццы
Автор: Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов
Год: 2019
Страниц: 390, 121 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,1 Mb

Загрузить "Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов - Лучшие американские пиццы"




Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой



Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.