Антикризисная кухня. Дешево и вкусно » Мир книг » Электронная библиотека

12  фев

Антикризисная кухня. Дешево и вкусно

Добавил sss120 в категорию Книги / Кулинарные книги

Антикризисная кухня. Дешево и вкусно

Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из сухофруктов и множеством других удивительно вкусных и простых в приготовлении салатов, закусок, десертов, первых и вторых блюд. Вкусная и полезная пища в условиях кризиса – не миф, а реальность! Приятного аппетита. Разнообразные субпродукты тщательно промыть, разрубить, поместить в кастрюлю, залить водой и варить при слабом кипении 6–7 часов, время от времени снимая образовавшуюся на поверхности накипь. Добавить приправу. Когда бульон будет готов, его процедить, мясо отделить от костей, мелко порубить на доске и снова соединить с бульоном. Бульон посолить и кипятить минут 20–25. Далее добавить мелко рубленный чеснок, размешать и уже не кипятить. Готовый холодец разлить в подготовленную посуду и охладить. При варке студня можно добавить подпеченные овощи, которые после удалить.

Название: Антикризисная кухня. Дешево и вкусно
Автор: Агафья Звонарева.
Год: 2009
Формат: fb2, rtf
Страниц: 235
Размер: 12 Mb
Язык: Русский




Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой



Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.