Русская кулинария - Ковалев Н.И. » Мир книг » Электронная библиотека

11  мар

Русская кулинария - Ковалев Н.И.

Добавил rivasss в категорию Книги / Кулинарные книги

Русская кулинария - Ковалев Н.И.

Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако общность языка, миграция населения, исторически сложившиеся общенациональные привычки и вкусы привели к созданию русской народной кухни. Поэтому мы вправе говорить о единой национальной русской кулинарии. Дать общую характеристику блюдам русской кухни трудно. Поэтому рассмотрим особенности и технологию приготовления различных блюд в той же последовательности, в которой они подаются на стол.

Название: Русская кулинария
Автор: Ковалев Н.И.
Издательство: Л.: ИМА-пресс
Год: 1990
Cтраниц: 157
Формат: djvu
Размер: 1,2 мб
Язык: русский

Загрузить Ковалев Н.И. Русская кулинария





Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой


Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.