Губа Н.И. - Приглашаем к столу » Мир книг » Электронная библиотека

19  мар

Губа Н.И. - Приглашаем к столу

Добавил rivasss в категорию Книги / Кулинарные книги

Губа Н.И. - Приглашаем к столу

В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным изданием, вы найдете рецепты блюд не только народов стран СНГ, но и западноевропейских стран. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, отражающими многовековой опыт кулинаров. Советы эти помогут вам быстрее овладеть искусством приготовления пищи.
В отличие от предыдущего выпуска в данной книге холодные блюда и закуски выделены в отдельную главу, введены рецепты горячих и холодных напитков (глава «Сладкие блюда и напитки»), даны рецепты блюд восточной кухни и краткие сведения из истории некоторых продуктов.
Помогут хозяйкам и таблица продолжительности тепловой обработки продуктов, помещенная в конце первого раздела, и характеристика наиболее распространенных у нас пряностей.
Рецепты в книге рассчитаны в основном на семью из 4-5 человек.

Название: Приглашаем к столу
Автор: Губа Н.И.
Издательство: Днепропетровск: Проминь
Год: 1971 - 2-е изд., испр. и доп.
Cтраниц: 305
Формат: djvu
Размер: 35 мб
Язык: русский

Загрузить Губа Н.И. Приглашаем к столу





Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой


Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.