Блюда из скороварки. Слишком полезно не бывает » Мир книг » Электронная библиотека

12  мар

Блюда из скороварки. Слишком полезно не бывает

Добавил sss120 в категорию Книги / Кулинарные книги

Блюда из скороварки. Слишком полезно не бывает

В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка, которая могла взорваться под действием давления. Надо было долго ждать, когда давление спадет и крышку можно будет открыть. Плюс был в том, что такая скороварка не требовала постоянного нахождения на кухне. В современных скороварках установлены клапаны, регулирующие давление.

Название: Блюда из скороварки. Слишком полезно не бывает
Автор: Красичкова А. Г.
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 198
Размер: 12 Mb
Язык: Русский




Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой




Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.