Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия » Мир книг » Электронная библиотека

12  сен

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Добавил sss120 в категорию Книги / Кулинарные книги

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Все согласятся с тем, что для сохранения здоровья и трудоспособности человеку необходимо полноценно питаться. Пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Большинство же нужных для организма веществ находятся в овощах и фруктах, а также в грибах и рыбе. Но, к сожалению, в нашей стране их изобилие кратковременно, а в зимнее время данные продукты в свежем виде слишком дороги. Чтобы иметь их на своем столе в течение всего года в желаемом количестве, придумано много способов заготовок и консервации, благодаря которым продукты могут долго сохранять вкус и полезные свойства. Данная книга описывает основные способы подобных заготовок для зимнего хранения продуктов, включая и мясные.

Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
Автор: Бабкова Ольга.
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 316
Размер: 14 Mb
Язык: Русский




Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой




Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.