Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: Традиции и обычаи » Мир книг » Электронная библиотека

12  мар

Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: Традиции и обычаи

Добавил rivasss в категорию Книги / Кулинарные книги

Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: Традиции и обычаи

Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе заняли блюда-чужеземцы. Задача книги напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни — удивительно разумной. полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.

Название: Русская кухня: Традиции и обычаи
Автор: Ковалев В.М., Могильный Н.П.
Издательство: М.: Советская Россия
Год: 1990
Cтраниц: 258
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Загрузить Ковалев В.М., Могильный Н.П. Русская кухня: Традиции и обычаи





Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой




Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.