Советская национальная кухня » Мир книг » Электронная библиотека

14  мар

Советская национальная кухня

Добавил lotto в категорию Книги / Кулинарные книги

Советская национальная кухня

В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков. Для широкого круга читателей. Может быть использовано в учебном процессе в профтехучилищах.

Название: Советская национальная кухня
Автор: Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина
Издательство: Высшая школа
Год: 1990
Язык: русский
Формат: PDF, DjVu
Страниц: 319
Размер: 22,7 Мб




Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой




Рекомендуем к просмотру:






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.