Все публикации пользователя sss120 » Мир книг » Электронная библиотека

Добавил sss120 в категорию Книги / Кулинарные книги
Монастырская кухня

Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наших дней. Он и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру. Снова нам на помощь приходят братья и сестры, сохранившие и веру, и традиции, и нравственный уклад жизни. «Книга по весь год в стол яства подавать» — так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки.
Добавил sss120 в категорию Книги / Кулинарные книги
Хлеб на обеденном столе

В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хлеба и полезных советов по рациональному потреблению хлеба в каждой семье. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Долгое время наши предки употребляли в пищу сырое зерно. С появлением гончарной посуды его стали варить.
Добавил sss120 в категорию Книги / Военная тематика
Русская артиллерия. От Московской Руси до наших дней

Артиллерию называют «богом войны». Она создана и поныне существует на перекрестке многих наук. Издавна повелось, что высокое звание «артиллерист» подразумевает осведомленность в точных науках, умение быстро и безошибочно принимать решения. С появлением укрепленных селений и особенно крепостей и городов понадобились машины, при помощи которых можно было бы поражать укрывшегося за городскими стенами врага и разрушать стены, чтобы легче было штурмовать осажденных. Применявшиеся в древности машины в зависимости от их назначения и действия можно подразделить на два типа: на «стенобитные», или прицельного действия, служившие для разрушения стен, и «верхового» действия, служившие для перебрасывания снарядов через городские стены. В зависимости же от характера используемой энергии их, кроме того, можно подразделить на невробаллистические и баробаллистические.
Добавил sss120 в категорию Книги / Военная тематика
Маршал Жуков. Величие и уникальность полководческого искусства

Книга посвящена анализу полководческого искусства Маршала Советского Союза Георгия Константиновича Жукова. О нем много уже написано как о человеке и военачальнике. Но остаются недостаточно исследованными истоки, "секреты" и особенности полководческого дара Жукова, обеспечившие его выдающиеся победы, вклад, который он внес в развитие военной науки и военного искусства. Хотя в целом заслуги и полководческий талант Жукова считаются общепризнанными, в последнее время появляется много публикаций, ставящих это под сомнение и даже характеризующих резко отрицательно. Чему же верить, где же правда? Автор, которому, как многим другим фронтовикам пришлось воевать под командованием прославленного маршала, встречаться с ним в послевоенные годы, стремится дать ответы на эти вопросы, убедительно разоблачает и на основе анализа многочисленных исторических фактов показывает лживость и несостоятельность различного рода измышлений некоторых историков, писателей, публицистов, пытающихся опорочить имя великого полководца и принизить его роль в Великой Отечественной войне.
Добавил sss120 в категорию Книги / Научно-популярные книги
Яды в нашей пище

Яд в нашей пище... Эти слова звучат как предостережение и как призыв о помощи. Популярная книга Вольфдитриха Эйхлера предназначена для самого широкого читателя и посвящена одной из острых проблем современности — загрязнению природной среды и пищевых продуктов токсичными веществами (тяжелыми металлами, хлор- и фосфорорганическими соединениями и др.). Их источники — промышленные отходы, а также пестициды, применяемые в сельском хозяйстве. Многие из этих соединений очень устойчивы или же могут превращаться в устойчивые токсичные формы. Накопление их в организме приводит к отравлению, возникновению тяжелых заболеваний, представляет опасность для человека.
Добавил sss120 в категорию Книги / Психология и философия
Лживая обезьяна. Честный путеводитель по миру обмана

«Эта книга разрушает самый неприступный из всех существующих языковых барьеров… Барьер, отделяющий нашу ложь от подлинной правды», — так определил цель своего произведения британский писатель и журналист Брайан Кинг. Никто не готов сознаться в этом, однако все мы ежедневно кого-нибудь обманываем. Люди рождены лжецами, и каждый из нас врет в среднем по шесть раз в день (не то чтобы это строгий научный вывод, но статистически вполне достоверный). В своей необычной и остроумной книге Брайан Кинг пытается разоблачить всю глубину окружающего нас обмана. Он показывает в неприглядном (а для кого-то, может быть, и в приглядном!) свете не только явных лжецов — политиков, бизнесменов, рекламщиков и журналистов, — но и мелких лгунишек, например, наших детей, близких родственников и… нас самих! А еще читатель узнает, как ученые наблюдают за мозгом человека, решившего скрыть неприятную правду, и как распознать вероломного обманщика по случайным оговоркам и неосторожным жестам.
Добавил sss120 в категорию Книги / Научно-популярные книги
Крылатые властелины Вселенной. Насекомые - экстрасенсы

В новой книге палеонтолога и антрополога Александра Белова идет речь об архизагадочных живых существах - членистоногих. Они населяют наш мир, но о них мы практически ничего не знаем. Если мы сравним два типа живых существ: членистоногих и позвоночных, то обнаружится весьма занятная картина. В палеонтологической летописи Земли членистоногие словно бы «прорастают» снизу — из древних пород, от которых не осталось никаких окаменелостей. На протяжении огромных промежутков времени: палеозоя, мезозоя и кайнозоя основные классы и подтипы ископаемых и современных членистоногих остаются неизменными. Иная картина наблюдается у позвоночных. Классы ископаемых и доживших до сего дня животных постоянно пополняются.
Добавил sss120 в категорию Книги / Психология и философия
Как легко и быстро испортить жизнь себе и другим

Наш мир просто утонул в море советов, методик и инструкций по обретению счастья и успеха. Технология же обретения страданий оставлена без внимания. А между тем последним человек занимается куда более охотно. Более того, когда он убеждается, что какие-то его действия приводят к плохому результату, он, как существо требовательное, упорно продолжает делать это! Так что наша книга не будет давать вам советы, как быть счастливыми, успешными, здоровыми и богатыми, на не пополнит и без того огромный перечень бесполезных изданий на эту тему. Она не будет исправлять ваше мышление. Мы пойдем от обратного. Проблема в том, что человек на своем пути обретения счастья испытывает ряд сложностей.
Добавил sss120 в категорию Книги / Книги по истории
Генералиссимусы мира XVI-XX веков

Книга представляет собой попытку обобщить биографии генералиссимусов мира. В ряду исторических деятелей, чья жизнь вызывает если не интерес, то любопытство, стоят и люди, о которых эта книга. Происхождение высшего воинского звания связано с развитием государства, при котором складывались определенные социальные отношения. Как правило, эти отношения оформлялись атрибутами социального этикета своего времени: титулами, чинами, денежными и иными наградами, знаками различия и т. п. Особенностью большинства из них является то, что поначалу они означали не звания или титулы, а реальные должности, от которых в дальнейшем оторвались. Так, титул князя когда-то означал и выделял племенного вождя, позже — реального главу княжества. И лишь после создания единого Русского государства стал почетным титулом, указывающим на происхождение.
Добавил sss120 в категорию Книги / Дом,семья и досуг
Как привести семейный бюджет в порядок

Я много раз начинал вести семейный бюджет и каждый раз — неудачно. Перепробовал много программ, сервисов, методик и всё впустую. Я бывший музыкант и у меня не хватало ни знаний, ни дисциплины для этого. Сейчас я нашел то, что работает. Когда мы с женой стали вести бюджет по этой методике, то смогли легко отложить за год 100 000 рублей без экономии (!), просто за счет того, как распределяются деньги. Только благодаря тому, что вели финансовое планирование по новому принципу. Я был поражен, когда увидел, что: У нас появились и начали расти накопления. Я имею ввиду не те деньги, что тратятся на отпуск или куда-то еще, а то, что потом уходит в банк. Мы не экономили. Мы жили и тратили, как раньше. Просто делали это зряче. Ко времени отпуска нужная сумма легко появилась. Она была запланирована — и вот она есть. Я перестал беспокоиться, что срочно нужны деньги на лекарства или родителям. Эти расходы тоже запланированы и деньги на них тоже есть. А ведь раньше именно такие траты лишали нас накоплений.